{"title":"Den sjätte orangevinslådan!","description":"","products":[{"product_id":"bianco-2022","title":"Bianco Conestabile 2022","description":"\u003cp\u003eBianco Conestabile är ett vitt vin med inslag av skalmaceration. Druvsorterna är lika delar malvasia och grechetto med ett dygn på skalen och ett års lagring i glasfibertank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering med en minimal tillsats svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaken har en befriande lättsamhet, syran är måttlig och skalkontakten bidrar med en aptitretande liten bitterhet som påminner om zestad grapefrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProva till linssoppa med olivolja, vitlök och färska örter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243294921042,"sku":"101274-22-P5B","price":215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/biancoconst23_1478_2025_02_11_12_42_21_279_e3085c5e-e9bc-4ad0-90bb-715cfe3f2c2b.png?v=1742160293"},{"product_id":"ow-2023","title":"OW 2023","description":"\u003cdiv id=\":2st\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":2v9\" aria-controls=\":2v9\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eEtt uttrycksfullt orangevin från Mas Coutelou i Puimisson, en liten by norr om Béziers i Languedoc. Här arbetar Jean-François “Jeff” Coutelou – en av regionens mest respekterade och karismatiska vinmakare. Sedan 1987 har hans fjorton hektar stora egendom varit certifierat ekologisk, med kalkrik lera som grund och en mångfald av druvsorter planterade bland olivträd och vild växtlighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOW 2023 är gjort på muscat d’alexandrie från Coutelous ekologiska vingårdar. Druvorna avstjälkades och jäste spontant med fyra veckors skalkontakt innan vinet vilade i betong- och glasfibertank. Buteljerat utan klarning, filtrering eller tillsatser – ett rent och levande uttryck av druva och terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoften är solig och aromatisk med inslag av apelsinblom, aprikos och örter. Smaken är rund och frisk med en lätt tanninstruktur som ger energi och längd. Jeff Coutelous stil är alltid densamma: friskt, livfullt och naturligt – viner som smakar av platsen snarare än av påverkan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRekommenderas till tagine med kyckling, saffran och kryddor – en rätt som fångar vinets varma, aromatiska karaktär.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÄven om vinet är riktigt gott redan nu, kommer det sannolikt att utveckla mer kryddiga och lätt torkade frukttoner med tiden. Lägg gärna undan en flaska i en sval källare – om du inte vill dricka den direkt.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583785271634,"sku":"100172-23-H4C","price":368.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/ow23_1509_2025_02_11_14_26_15_195_c7458269-5dee-4a23-a616-9a42e68f9e64.png?v=1742160240"},{"product_id":"virose-2024","title":"Virose 2024","description":"\u003cp\u003eOrangevin på gewurztraminer, samt små andelar auxerrois och pinot gris. Jäsning med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) och fyra dygns skalmaceration innan pressning. Vinet vilade åtta månader på jästfällningen i tank innan det drogs om för att buteljeras utan klarning eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här orangevinet är mycket aromatiskt och blommigt i stilen, med inslag av exotiska frukter och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott att dricka på egen hand, men passar också bra till milda ostar, grönsaker och charkuterier.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642604912978,"sku":"100900-24","price":264.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Dirringer_Virose_23_1745_2025_03_13_09_51_15_3.png?v=1742417727"},{"product_id":"coconar-2024","title":"Coconar 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCoconar är ett skalmacererat – ljust orange – vin gjort på Venetos stora gröna druvsort garganega. Jäsningen inleddes med en pied de cuve – en spontan förjäsning – och följdes av sextio dygns skalkontakt i små tankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet fem månader i ståltank. Buteljeringen skedde utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkalkontakten bidrar med subtilt blommiga toner samt inslag av alehumle, citrus och persika. De strukturerade tanninerna gör vinet mångsidigt till mat – särskilt till rätter från Medelhavet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott till ugnsbakad kummel med tapenade och rostad blomkål.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51767762780498,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1796_2025_04_02_12_39_41_3.png?v=1743709718"},{"product_id":"pas-a-pas-2011-2022","title":"Pas à Pas (2011-2021)","description":"\u003cp data-end=\"322\" data-start=\"73\"\u003ePas à Pas (2011-2021) är ett unikt orangevin från Domaine Rietsch i Alsace, gjort på savagnin rose, lokalt kallad Klevener de Heiligenstein. Druvorna odlas ekologiskt på kalkrika sluttningar och pressas varsamt i en pneumatisk horisontalpress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"634\" data-start=\"324\"\u003eVinet är en blandning av flera äldre årgångar (2011, 2013, 2015, 2017, 2019) som fått jäsa om med den senaste årgången 2021. Det genomgår malolaktisk omvandling och utvecklar en lätt oxidativ karaktär, vilket ger komplexitet och djup. En lätt filtrering säkerställer klarhet utan att ta bort vinets karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"864\" data-start=\"636\"\u003eDoften bjuder på mogna aprikoser, torkad citrus och subtila kryddiga toner, medan smaken är rund, elegant och sälta framhäver vinets livfulla friskhet. Perfekt till regional mat från Alsace, rätter med lagrad ost eller nötter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52728470470994,"sku":"100891-1121","price":428.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2173_2026_02_04_13_30_34_3.png?v=1771420073"}],"url":"https:\/\/vinnatur.shop\/collections\/den-sjatte-orangevinsladan.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}