{"title":"Hallå från Hors Champs!","description":"","products":[{"product_id":"la-femme-soleil-2024","title":"La Femme Soleil 2024","description":"\u003cdiv id=\":2ho\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":32b\" aria-controls=\":32b\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":2m3\" aria-owns=\":2m3\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":pl\" tabindex=\"1\"\u003eEtt solgult, mjukt och avrundat vitt på lika delar macabeu och grenache gris från gamla stockar i byarna Montner och Latour-de-France. Frukten kommer bland annat från Domaine de Rancy, där vinstockarna växer i jordar av lera och kalksten. Druvorna pressades hela och musten fick jäsa spontant i lika delar ekliggare, medelstora fat och rostfri tank. Därefter vilade vinet nio månader på jästfällningen innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. Ingen tillsatt svavel, under 10 mg\/l totalt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt vin som bjuder på mjuka gula frukter och subtil mineralitet, perfekt för höstens smaker. Passar bra till rostade pumpa med getost och rostade valnötter eller smörstekt svamp på surdegsbröd, gärna med lite rosmarin och timjan.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309058261330,"sku":"100427-24-P11A","price":278.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1597_2025_02_12_10_38_29_9_c5ae8da6-9161-4cfb-838e-a2958cd25c83.png?v=1742160321"},{"product_id":"le-rouge-et-le-blanc-2024","title":"Le Rouge et Le Blanc 2024","description":"\u003cdiv id=\":pb\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":15q\" aria-controls=\":15q\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eLe Rouge et Le Blanc 2024 är ett ljust rött vin med frisk syra och elegant textur. Druvorna – 85 % Mourvèdre, 10 % Macabeu och 5 % Muscat blanc à petits grains – kommer från Latour-de-France i nordvästra Roussillon, där vingårdarna växer på schist- och gnejsjordar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäste spontant tillsammans i tank med fyra dygns kort maceration. Efter pressning vilade vinet nio månader i använda fat innan buteljering i maj 2025, utan klarning eller filtrering. Totalt producerades 4000 flaskor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott till grillat vitlöksbröd med tapenade.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309674135890,"sku":"100707-24-P11A","price":263.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/lerougeetleblanc23_1494_2025_02_11_12_52_40_237_c4d0831c-8209-4c54-bbd7-79ebb0646c19.png?v=1742160321"},{"product_id":"une-vie-la-nuit-2023","title":"Une Vie la Nuit 2023","description":"\u003cdiv id=\":vl\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":17w\" aria-controls=\":17w\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eSyrah (hälften) och grenache noir (hälften) från högt belägna lägen i Padern och Latour-de-France med alksten och kalkrik lera. Syrah-druvorna skördades hos en vän i Padern, medan grenache kommer från egna odlingar i Latour-de-France. De hela druvklasarna jäste spontant i betongtank med fem dygns maceration – syrah i botten och grenache lätt krossade ovanpå – därefter var extraktionen helt passiv (det kallas ofta 'infusion'). Efter pressning vilade vinet tio månader i betongtank. Buteljeringen gjordes i maj 2025 utan klarning, filtrering eller tillsatser. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi dricker det gärna till grillade lammkotletter med potatissallad med kapris och svarta oliver.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52682268148050,"sku":"100428-23-H1D","price":263.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2007_2025_06_26_12_23_46_3.png?v=1755067535"}],"url":"https:\/\/vinnatur.shop\/collections\/halla-fran-hors-champs.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}