{"title":"Hallå hösten, hallå Sassara!","description":null,"products":[{"product_id":"sciaa-2024","title":"Sciaa 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSciaa 2024 är ett ljust, saftigt rödvin gjort på sciava antica – en lokal druvsort som även går under namnen vernatsch och trollinger – odlad på norrsluttningar i Monte Mamaor, Veneto. Jordarna är kalkrika och grusiga, formade av istiden, och vingårdarna sköts med ekologisk och biodynamisk omsorg (Ecocert-certifierat).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkörden sker för hand och jäsningen startar spontant med en pied de cuve i betongtank, där hela klasar varvas med avstjälkade druvor. Efter pressning lagras vinet fem månader i ståltank och glasfiber, och buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSciaa är silkeslent och charmigt – med toner av ljusa bär, kryddor och ett svagt floralt lyft. Ett transparent vin med liv och energi, utan att vara krävande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna lätt kylt, till ugnsbakad torsk, gnocchi med salvia-smör och pancetta eller kyckling med citron och örter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768665735506,"sku":"101428-24","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2073_2025_10_14_14_27_55_3_3e34653a-9ec3-4109-883d-cb390b0c01f0.png?v=1760535401"},{"product_id":"vin-da-cagnara-rosso-litro-2024","title":"Vin da Cagnara Rosso Litro 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin da Cagnara Rosso 2024 är ett saftigt, ljusrött vin gjort på Venetos stolthet corvina, från Monte Mamaor i Valeggio sul Mincio. Druvorna kommer från norrsluttningar på cirka 200 meters höjd med kalkrika grusjordar av istidsmorän, odlade ekologiskt och biodynamiskt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkörden sker för hand och jäsningen startar spontant med pied de cuve i öppna kar utan temperaturkontroll. Skalmacerationen pågår i cirka 20 dagar, med regelbunden nedtryckning av skalhatten för hand. Efter pressning vilar vinet fem månader i ståltank och glasfiber innan buteljering – helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHär handlar allt om ren drickglädje. Smakerna går i röda körsbär, jordgubbar och tranbär, med inslag av örter och en lätt, frisk bitterhet i avslutet. Serveras gärna lätt kylt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin da Cagnara Rosso 2024 är lika självklart till picknick som till pizza, charkuterier, grillade grönsaker eller enkla kötträtter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBS! Literflaska.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":53357957841234,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":53357957874002,"sku":null,"price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1794_2025_04_02_12_38_09_3.png?v=1743668972"},{"product_id":"vin-da-cagnara-bianco-litro-2025","title":"Vin da Cagnara Bianco Litro 2025","description":"\u003cdiv id=\":bm\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eVin da Cagnara Bianco 2025 är ett lättdrucket och levande orangevin gjort på garganega från Monte Mamaor i Veneto, Italien. Vinet kommer från Sassara och odlingarna ligger på norrsluttningar runt 200 meters höjd, där kalkrika grusjordar av istidsmorän ger både fräschör och energi i frukten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördas för hand och jäser spontant med hjälp av pied de cuve i öppna plastkar om 10 hl, helt utan temperaturkontroll. Skalmacerationen pågår i cirka tio dygn innan pressning, och därefter får vinet vila i fem månader på ståltank. Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering och på literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det ett klunkvänligt orangevin med florala inslag och toner av citrus, stenfrukt och en lätt örtighet. Den korta skalkontakten ger en diskret struktur med mjuka tanniner som gör det till ett flexibelt matvin – lika bra till grönsaker och svamp som till enklare rätter med lite mer sälta och umami.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":53625707462994,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3 flaskor","offer_id":53625707495762,"sku":null,"price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1795_2025_04_02_12_38_55_3.png?v=1743667751"}],"url":"https:\/\/vinnatur.shop\/collections\/halla-hosten-halla-sassara.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}