{"title":"Hej från Seignovert!","description":null,"products":[{"product_id":"murmure-de-leau-2026","title":"Murmure de l'eau 2025","description":"\u003cdiv id=\":va\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":xp\" aria-controls=\":xp\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\":2d4\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":40j\" aria-controls=\":40j\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eMurmure de l’Eau 2025 är ett friskt och livfullt vitt vin från Etienne Seignovert i norra Rhône, gjort på 60 % jacquère och 40 % marsanne. Jacquère är egentligen en druva från Savoie och ovanlig i Ardèche, men Etienne tycker särskilt mycket om den och köper druvorna av en vinbondevän i Savoie. Marsannen odlas på södervända sluttningar med vittrad granit på 450 meters höjd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna pressades direkt och vinifierades separat. Vinet jäste spontant och lagrades sedan i ungefär åtta månader, till en tredjedel vardera i barrique, tank och amfora. Det är buteljerat utan klarning eller filtrering. Odlingen är ekologisk utan certifiering, och inga tillsatser används.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe två druvorna kompletterar varandra fint. Jacquère bidrar med friskhet, saftighet, mineralitet och sälta, och marsanne ger fyllighet i munnen. I doften och smaken finns citrus och vita frukter, och vinet är elegant, rent och lättdrucket.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott till: aperitif, lättare och fräscha rätter, grillad fisk eller räkor.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55333182767442,"sku":null,"price":292.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2067_2025_10_14_14_20_24_3-korr.png?v=1793867612"},{"product_id":"gentil-monstre-2025","title":"Gentil Monstre 2025","description":"\u003cdiv spellcheck=\"false\" role=\"textbox\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":va\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGentil Monstre 2025 är ett lekfullt och fruktigt rödvin från Etienne Seignovert i norra Rhône. Vinet är gjort på syrah, gamay och merlot från cirka 25 år gamla stockar, som odlas i små lägen med soliga exponeringar. Jordarna av vittrad granit, lera och kalksten ger druvorna struktur och mineralitet. Odlingen sker ekologiskt utan certifiering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del av druvorna har jäst med macération carbonique och resten har direktpressats. Den kombinationen ger ett vin som är både saftigt och livfullt. Det är buteljerat utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGentil Monstre 2025 är ett ljust och smidigt rödvin med mer djup än man först tror. I glaset finns lysande, mogen röd frukt, mycket generositet och en fin kryddighet, men vinet förblir lättdrucket hela vägen.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55333243912530,"sku":"101430-25","price":292.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2068_2025_10_14_14_21_11_3-korr.png?v=1793867918"},{"product_id":"premiere-lecture-2025","title":"Première lecture 2025","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":xp\" aria-owns=\":xp\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":va\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":4ql\" aria-owns=\":4ql\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":49w\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt lätt och fruktigt rött vin från Etienne Seignovert i Ardèche. Det är gjort på merlot från unga stockar på soliga västsluttningar med vittrad granit på 450 meters höjd. 80 % av druvorna pressades direkt, och resten fick ligga med skalen i en vecka med trempette-teknik, en varsam infusion som ger livfull frukt. Vinet lagrades sedan åtta månader i barrique och buteljerades utan klarning eller filtrering, med minimalt med svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLite mer koncentrerat än 2024, saftigt och syrligt, med mogen röd frukt och en lätt kryddighet. Servera runt 14 °C som aperitif, till en charkbricka eller till en grönsakspaj.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55333369938258,"sku":null,"price":292.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2071_2025_10_14_14_26_00_3_a71a0b89-186e-41c5-a6fe-5d80c74ac278.png?v=1793803456"},{"product_id":"un-hiver-sur-la-lune-2025","title":"Un Hiver sur la Lune 2025","description":"\u003cdiv id=\":va\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":xb\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\"\u003e\n\u003cp class=\"gmail-isSelectedEnd\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn Hiver sur la Lune 2025 är ett uttrycksfullt vitt vin från Etienne Seignovert, gjort på chardonnay. Druvorna växer på 500 meters höjd i ett västerläge på sluttningen, där den vittrade graniten ger vinet en fin mineralisk prägel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHela klasarna fick en inledande maceration på 24 timmar i pressen innan en långsam pressning över femton timmar. Musten jäste sedan spontant i äldre fat, där vinet fick utvecklas i hela tio månader på jästfällningen. Buteljerat utan klarning eller filtrering, med endast en liten tillsats av svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett vin med generös frukt, fina blommiga toner och en tydlig mineralitet. Chardonnayns fyllighet balanseras av granitens friskhet, medan den långa tiden på jästfällningen ger vinet djup och textur. Ett lättare och samtidigt karaktärsfullt vitt vin med mycket personlighet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55333436424530,"sku":"101432-25","price":358.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/2_1152_2023_08_21_15_13_17-korr.png?v=1793868159"},{"product_id":"en-attendant-la-nuit-2024","title":"En attendant la nuit 2024","description":"\u003cdiv id=\":2st\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":2v9\" aria-controls=\":2v9\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt lysande och nyanserat rödvin gjort på syrah från 30-åriga stockar planterade på soliga terrasser 300 meter över havet. Den vittrade, metamorfa graniten ger druvorna både koncentration och en distinkt mineralitet, vilket ger vinet en tydlig karaktär av platsen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdlingen är ekologisk och skonsam, och druvorna jäser spontant som hela klasar i små ståltankar (cirka 700 kg) med femton dagars mjuk maceration utan aktiv extraktion. Efter pressningen vilar vinet arton månader på jästfällningen i äldre 500-litersfat (demi-muids som använts tio–tolv gånger tidigare), innan det buteljeras utan klarning eller filtrering. En minimal mängd svavel tillsätts först vid assemblaget. Med en produktion på endast 1 900 flaskor är varje flaska ett koncentrerat uttryck för jord, druva och plats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset öppnar sig vinet med mörka bär, en subtil rökighet och inslag av charkuterier. Silkeslena tanniner och en balanserad syra sveper över gommen, medan mineraliteten från de steniga terrasserna ger en lång och levande eftersmak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen här Saint-Josephen är drickfärdig redan som ung, men kan också lagras svalt i upp till sex år och utveckla en större komplexitet.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55333541445970,"sku":"101434-24","price":462.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2066_2025_10_14_14_19_28_2-korr.png?v=1793868274"}],"url":"https:\/\/vinnatur.shop\/collections\/hej-fran-seignovert.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}