{"title":"Ophélie Dutraive","description":"","products":[{"product_id":"moulin-a-vent-2023","title":"Moulin-à-Vent 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt av de första vinerna från Ophélie Dutraives egna projekt – och en mycket lovande start.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2019 började Ophélie Dutraive arbeta med en liten egen parcell i Moulin-à-Vent. Idag är det också Ophélie som driver familjeegendomen Domaine de la Grand’Cour, samtidigt som hon utvecklar sina egna cuvéer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStockarna här är över 100 år gamla och kompletteras av en liten nyplantering från 2020 på mark som aldrig tidigare varit planterad eller besprutad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifieringen sker med hela klasar och spontan jäsning, följt av sju månaders vila i använda fat. Vinet är buteljerat utan klarning eller filtrering och med minimal tillsats av svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2022 visar en klassisk sida av Moulin-à-Vent: mörka körsbär, hallon, kryddor och granitmineralitet. Redan mycket njutbart idag men med fin lagringspotential för många år i källaren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEndast ett fåtal flaskor tillgängliga.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52910229324114,"sku":"101290-22","price":375.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2208_2026_03_04_15_16_30_3.png?v=1773306460"}],"url":"https:\/\/vinnatur.shop\/collections\/ophelie-dutraive.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}