{"title":"Säsong Vår 2026","description":"","products":[{"product_id":"sauve-qui-pleut-2024","title":"Sauve qui pleut 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFriskt vitt på den spanska druvan Xarel-lo, odlad av Jeff Coutelou på hans egna ekologiska vinmarker kring Puimisson, där rankorna står i kalkblandad lera. Druvorna pressades långsamt och fick sedan jäsa spontant i betongtank, där vinet vilade tio månader på jästfällningen innan buteljering – utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUngt, piggt och läskande med fin syra och en lätt salt ton. Perfekt till vit fisk med olivtapenade, rostade potatisar och confiterade citroner.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491635855698,"sku":"101409-24","price":244.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2049_2025_09_10_15_10_48_3_a2b51e22-0d4a-42fa-9be5-e6a6e60a046f.png?v=1757592699"},{"product_id":"novo","title":"Nouveau 2025","description":"\u003cdiv id=\":1j4\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1lj\" aria-controls=\":1lj\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1lj\" aria-owns=\":1lj\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1j4\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1os\" aria-owns=\":1os\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":ca\" tabindex=\"1\"\u003eSom en av Auvergnes mest spännande producenter levererar Domaine la Bohème ännu en gång ett lättillgängligt, naturligt vin som gör intryck direkt. Enkelt att uppskatta: friskt, druvigt och sprudlande i sin ungdom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna – pinot noir och gamay – är ekologiskt odlade och skördade för hand. Jäsning skedde spontant med kort maceration av hela klasar, och vinet buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett lätt, elegant rött vin med fin fruktighet, livlig syra och direkt drickbarhet. Servera lätt svalt och njut av ett vin som verkligen bjuder på sig självt. Santé!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52797907042642,"sku":"101468-25","price":254.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2190_2026_02_25_15_31_48_10.png?v=1772187351"},{"product_id":"ri-fol-bianco-2024","title":"Ri-Fol Bianco 2024","description":"\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"452\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRi-Fol är ett torrt mousserande vin gjort på moscato bianco, framställt med Ezio Cerrutis egen variant av metodo classico. Basvinet (det stilla “Fol”) jäser spontant i betongtank. En liten del av druvmusten fryses ned under tiden och tillsätts sedan på våren för att starta den andra jäsningen i flaskan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är inte degorgerat, vilket gör att en lätt fällning eller lite grumlighet kan finnas kvar i flaskan. Det bidrar snarare till vinets charm. Inga tillsatser och inget restsocker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoften är fint aromatisk – tänk vita blommor, citrus och en lätt druvighet – men uttrycket är torrt, friskt och livligt snarare än sött.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott som aperitif, eller till prosciutto och honungsmelon.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52907956175186,"sku":"100484-24","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1596_2025_02_12_10_37_14_3.png?v=1742160304"},{"product_id":"trebianel-2025","title":"Trebianel 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFriskt och lättdrucket vitt vin från Monte Mamaor i Veneto, framställt av Sassara. Vinet görs på trebbianello (lokalt namn för friulano\/sauvignonasse) från kalkrika moränjordar på kullar kring 200 meters höjd, där de svala nordsluttningarna ger en ren och pigg fruktprofil. Druvorna skördas för hand och får en kort maceration på åtta timmar innan jäsningen startar spontant med pied de cuve i öppna kar, helt utan temperaturkontroll. Efter pressning vilar vinet fem månader på ståltank och buteljeras utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det krispigt och uppfriskande med fin balans mellan lätt struktur och frisk syra. Smakerna drar åt citrus, gröna äpplen och vita stenfrukter, med subtila örtiga toner som ger ett rent och elegant uttryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt perfekt vår- och sommarvin att servera svalt till grillad vit fisk med citron och örter, skaldjur, fräscha sallader eller enklare rätter med gröna primörer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52984182047058,"sku":"101469-25","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2231_2026_03_25_17_00_40_3.png?v=1774535570"}],"url":"https:\/\/vinnatur.shop\/collections\/sasong-var-2026.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}