{"title":"Stora grill","description":"","products":[{"product_id":"soula-xx-2020","title":"Soulà XX (2020)","description":"\u003cp\u003eRött vin av grenache noir och mourvèdre. Rankorna står i branta terrasser av schist på 150 meters höjd ovanför Medelhavet och är bitvis uppåt 100 år gamla. De avstjälkade druvorna jäste spontant med fyra veckors maceration. Efter pressning vilade viner åtta månader i medelstora fat. Soulà har alltid en vacker balans och lagras påfallande bra - 2020 är fortfarande ungt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi dricker det gärna till cassoulet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243307307346,"sku":"10918-20-H4C","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/soula23_1447_2025_02_11_12_12_02_357_43bbd47c-7a9f-48f7-b23b-380e1064c1aa.png?v=1742160270"},{"product_id":"flonflons-2020","title":"Flonflons 2020","description":"\u003cp\u003eEtt smakrikt och elegant rödvin från Faucon i Vaucluse. 70 % Grenache och 30 % Syrah växer på soliga sluttningar med kalkrik lerjord, vilket ger vinet både djup och karaktär. Tillverkat med spontan jäsning i stora betongtankar och utan filtrering, bjuder Flonflons 2020 på rena fruktsmaker, balanserad struktur och en subtil rustik charm. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till grillat, ljust kött eller en ostbricka.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243311468882,"sku":"","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/flonflons.png?v=1768482386"},{"product_id":"nero-2022","title":"Nero 2022","description":"\u003cp\u003eNero är ett slags \"riserva\" där nero d'avola får spela solo. Vinet är gjort på ett urval av de bästa druvorna från Lamorescas vingårdar i San Michele di Ganzaria. Marken ligger på 550 meters höjd och präglas av sandiga jordar med inslag av kalk- och järnrik lera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet jäste spontant med \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etvå månaders maceration i öppna kar. Efter pressning, ett års vila i betongtank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering och så fick vinet mogna två år i flaska innan det släpptes till försäljning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeriösa doningar med utveckling, djup, struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott till grillat kött med mojo rojo och salsa verde.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50551919837522,"sku":"101019-22-H5D","price":332.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1765_2025_03_20_10_22_55_3.png?v=1743712179"},{"product_id":"note-di-rosso-2024","title":"Note di Rosso 2024","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1lj\" aria-owns=\":1lj\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1j4\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":8qs\" aria-owns=\":8qs\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":7z5\" tabindex=\"1\"\u003eFrån vingårdarna Contrada da Fastuchera och Contrada Pietra Rinosa, strax utanför Alcamo på västra Sicilien, kommer detta mörkfruktiga och strukturerade rödvin. Alessandro Viola odlar ekologiskt och arbetar med spontanjäsning för att låta platsen och druvornas karaktär tala för sig själva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di Rosso 2024 är en blandning av nero d’avola (80 %) och syrah (20 %) från vingårdar med kalkrik lera och sand, belägna cirka sju kilometer från kusten på 400 respektive 220 meters höjd. Druvorna avstjälkades helt före spontan jäsning och tio dygns maceration. Därefter vilade 70 % av vinet i tank och 30 % i medelstora kastanjefat under ett halvår. Vinet buteljerades utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt vin med körsbärssyra, mörka bär, solvarm örtighet och mogna tanniner – karaktärsfullt, mångsidigt och matvänligt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillad aubergine med vitlök och mynta, lamm med rosmarin eller en klassisk pasta al ragù.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50895336997202,"sku":"100049-24","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1940_2025_05_28_14_33_06_3.png?v=1749114170"},{"product_id":"mourvedre-2023","title":"Mourvèdre 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt typiskt Mourvèdre-vin från Mas Coutelou, odlat ekologiskt i kalkblandad lera på lieu-dit Segrairals i Puimisson, Hérault. Druvorna jäste spontant i betongtank med två veckors maceration, och efter pressning fick vinet vila ett år i samma typ av tank. Vinet är helt utan klarning eller filtrering och innehåller inga tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott till rustika rätter, som en vitlöks- och rosmarindoftande lammgryta. Kan med fördel lagras upp till tio år.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51499468292434,"sku":"10947-22-H1E","price":328.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2047_2025_09_10_15_08_38_3.png?v=1757593247"},{"product_id":"syrah-2023-s23","title":"Syrah 2023 \"S23\"","description":"\u003cp\u003eRött vin av syrah med mindre andelar carignan och macabeu, allt från gamla stockar. Marken är ett högt norrläge ovanför byn Padern (500 möh) med svala vindar och jordmån av kalksten, hela härligheten omgiven av garrigue. Vinet jäste spontant med tre veckors maceration och tre års mognadslagring i gamla bourgognefat. O\u003cspan class=\"s1\"\u003emrådets speciella terroir samt den långa och fria uppväxten resulterar i helt egna uttryck – \u003cem\u003e\"vins à l'Ancienne\", \u003c\/em\u003eungefär viner på gammaldags vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eResultatet är en frisk, fokuserad syrah precis som vi gillar den till hösten. Tydlig, direkt, rak och syrligt fruktig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGott till bräserad lammbog med örter och ratatouille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51884951175506,"sku":null,"price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/s23-bcae-490e-8112-854e3e6443ee.png?v=1761733008"},{"product_id":"zig-zag-2024","title":"Zig Zag 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZig-Zag 2024 är lika delar syrah och grenache från 40-åriga stockar i Ardèche, odlade på steniga sluttningar med kalksten och kalkblandad lera. Druvorna handskördas och jäser spontant med tio dagars maceration carbonique i betongtank, följt av knappt ett års vila i tank – helt utan tillsatser på sin väg till flaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet bjuder på pigg, saftig frukt med inslag av mörka bär och krydda, i en stil som är både energisk och lätt på fötterna trots sitt djup. Dricks gärna svalt och håller utan problem till nästa kväll i öppen flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276902326610,"sku":"1000065-24","price":254.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2265_2026_05_07_09_16_17_2.png?v=1778225859"},{"product_id":"lulu-2021","title":"Lulù 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSyrah från Le Coste från vingården Quercennali i Gradoli – ett högt beläget läge på omkring 480 meter över havet med sydostlig exponering och vulkaniska jordar rika på silt och röd lera. Här får syrah-druvan ett uttryck som kombinerar mörk frukt och kryddighet med en ovanlig friskhet och mineralitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jästes spontant med hela klasar och cirka 30 dagars semi-carbonisk maceration, en metod som ger både struktur och livfull energi. Därefter vilade vinet i 22 månader på använda franska barriquer följt av ytterligare två års flasklagring innan release. Totalt producerades endast omkring 1 000 flaskor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är djupt rubinrött med aromer av mörka bär, svartpeppar, örter och subtil rökighet. Smaken är strukturerad och tät men samtidigt frisk och vibrerande, med tydliga tanniner och lång mineraldriven avslutning där mörk frukt och kryddor dröjer kvar länge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt seriöst och lagringsdugligt syrah-vin som gärna får luftas innan servering. Passar särskilt bra till grillat kött, svamp, linser och rustika rätter med örter och svartpeppar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53583327396178,"sku":"100430-21","price":398.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2305_2026_05_26_18_24_44_33.png?v=1779902132"},{"product_id":"vigna-le-coste-rosso-2017","title":"Vigna Le Coste Rosso 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVigna Le Coste Rosso är Le Costes röda flaggskepp – ett djupt och långlivat vin gjort på sangiovese från den egna cru-vingården Le Coste i Gradoli. Här växer omkring 20 år gamla alberello-stockar tätt planterade på vulkanisk jord med inslag av pianca i undergrunden, vilket ger ett vin med både kraft och mineralisk precision.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördades under tredje veckan i september och vinifierades med hälften av druvorna avstjälkade och hälften hela klasar. Jäsningen skedde spontant med semi-carbonisk maceration i öppna ekkar under femton dagar innan vinet efter pressning fick jäsa vidare på skalen ytterligare tre veckor. Därefter vilade vinet i 22 månader på semi-nya franska ekfat om 5 hektoliter följt av hela sex års flasklagring innan release. Totalt producerades endast omkring 1 000 flaskor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är mörkt granatrött med en komplex doft av körsbärskonfekt, torkade örter, kryddor, läder och kakao. Smaken är tät och strukturerad med tydliga men sammansatta tanniner, samtidigt som den vulkaniska jordmånen ger en ovanlig friskhet och energi trots den varma årgången. Avslutningen är lång, mörk och kryddig med ett djup som fortfarande känns ungt och under utveckling.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt seriöst vin som gärna får luftas ordentligt och som passar särskilt bra till långkok, svamp, grillat kött och lagrade hårdostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53583434056018,"sku":"20125-17","price":525.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2303_2026_05_26_18_23_14_39.png?v=1779902249"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/collections\/stora.png?v=1780988108","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/collections\/stora-grill.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}