{"title":"Tre mer eller mindre vita från Sassara!","description":"","products":[{"product_id":"vin-da-cagnara-bianco-2024","title":"Vin da Cagnara Bianco Litro 2024","description":"\u003cp\u003eVin da Cagnara Bianco är ett klunkvänligt orangevin gjort på den venetianska druvsorten garganega. Jäsningen startade med pied de cuve – en spontan förjäsning – och följdes av tjugo dygns skalmaceration i små tankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet i fem månader på ståltank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, och helt utan tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkalkontakten ger vinet smått blommiga toner tillsammans med aromer av alehumle, melon och stenfrukt. Lätta tanniner gör det till ett utmärkt allroundvin som passar till allt från hummus och grillade grönsaker till pasta med svamp och pancetta – och det håller dessutom fint även efter att flaskan har öppnats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOBS! Literflaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":52592426778962,"sku":"101190-24-P3A-1","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":52592426811730,"sku":"101190-24-P3A-2","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1795_2025_04_02_12_38_55_3.png?v=1743667751"},{"product_id":"esotico-2024","title":"Esotico 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsotico är ett fjäderlätt orangevin från Venetos inland, gjort på en ovanlig blandning av både blå och gröna druvor – där corvina, molinara och garganega samsas med bland annat friulano och moscato. Druvorna kommer från gamla stockar planterade 1970 i vingården med samma namn. Vinet är spontanjäst med tio dagars skalkontakt, lagrat fem månader i ståltank och buteljerat helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFritt och friskt med låg alkohol, bärig syra och läskande struktur. Ett elegant, lätt orangevin med toner av torkade örter, persika och apelsinskal – och en varsam tanninstruktur som ger grepp utan att ta över.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna svalt, till höstens ljusare rätter: skaldjurspasta med citron, fiskgratäng med fänkål, eller ugnsrostad rotselleri med brynt smör.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1","offer_id":53067916149074,"sku":"100810-23","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack","offer_id":53067916181842,"sku":"100810-24","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1967_2025_06_16_15_55_59_3.png?v=1750156823"},{"product_id":"misia-2024","title":"Misià 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMisià 2024 är ett saftigt gult vin gjort på tre gröna druvsorter – garganega, trebbiano och friulano – från gamla rankor planterade 1980 i Monte Mamaor, Veneto. Vingårdarna ligger på nordsluttningar kring 200 meters höjd, där kalkrik istidsmorän ger liv åt rankorna och bidrar med tydlig mineralitet i vinet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJordbruket har länge bedrivits med biodynamiska metoder och är ekologiskt certifierat (Ecocert). Druvorna skördades för hand och jäste spontant med en pied de cuve i 1000-liters glasfibertankar, utan temperaturkontroll. Skalmacerationen varade i tre dygn. Efter pressning vilade musten fem månader i ståltank innan buteljering – utan klarning, filtrering eller tillsatser. Endast cirka 8000 flaskor producerades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMisià är friskt, fruktigt och texturerat – med toner av gul stenfrukt, citrus och en örtig sälta, stöttat av en lätt strävhet från skalkontakten. Ett vin med tydlig karaktär, men utan att bli krävande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till buljongkokt kyckling med citron, eller en enkel risotto med fänkål och olivolja.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768167629138,"sku":"100811-24","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/output_medium_validoo_2.png?v=1760533531"}],"url":"https:\/\/vinnatur.shop\/collections\/tva-orange-en-vit-fran-sassara.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}