{"product_id":"braconnage-2024","title":"Brâconnage 2024","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGamay från Orliénas i Coteaux du Lyonnais, gjort av Henri Chauvet på inköpta druvor som skördats av hans eget team. Druvorna kommer från ekologiskt odlade vingårdar och vinet är en del av Chauvets négoce-produktion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäser spontant som hela klasar i öppna ekståndare och rostfria ståltankar, med 10–12 dagars maceration. Efter pressning får vinet vila nio månader på jästfällningen i sandstenskärl och en mindre andel använda 228-litersfat. Buteljerat sommaren 2025 utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det friskt och saftigt, med röda bär, fin kryddighet och en lätt mineralisk ton. Ett energiskt och lättdrucket gamayvin med fin struktur utan att bli tungt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick det gärna lite svalt, till chark, pizza eller något enkelt som kokt kyckling.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54504049738066,"sku":"101502-24","price":328.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2343_2026_08_21_16_41_33_3_058681ee-f255-4c20-9e56-795ce97e93b2.png?v=1788350690","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/braconnage-2024","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}