{"product_id":"de-lair-2019","title":"De l'Air 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt smakrikt pétillant naturel från Rablay-sur-Layon i Loire, gjort av Jérôme Lambert – en av områdets stora förespråkare för vin utan tillsatser. Vinet är gjort på chenin blanc från drygt 40 år gamla stockar planterade i vittrad schist och framställs enligt méthode ancestrale. Efter buteljering får vinet vila drygt ett år på jästfällningen innan det släpps.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLjust halmgult i glaset med ett finstämt och nyanserat uttryck. Här samsas toner av citrus, äpple och örter med subtila drag av rök och krossad sten. Den långa lagringen på jästfällningen ger textur och djup, medan den livliga syran och den tydliga mineraliteten håller vinet friskt och energiskt. Ett mousserande vin som gärna tar plats vid matbordet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDrick väl kylt till en smakrik sallad med grillade grönsaker och linser, eller till andra rustika vegetariska rätter där vinets fräschör och struktur får komma till sin rätt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53775780675922,"sku":"100571-19","price":358.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Del_Air2019.png?v=1781697967","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/de-lair-2019","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}