{"product_id":"fleurie-en-remont-2024","title":"Fleurie 'En Remont' 2024","description":"\u003cdiv id=\":1qv\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":5zy\" aria-controls=\":5zy\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eFleurie \"En Rémont\" 2024 kommer från Brice Grizonnet och markerar hans första egna årgång efter att ha tagit över arbetet i den anda som tidigare präglades av Julie Balagny.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från den högt belägna och branta sydvästsluttningen En Rémont (510 m.ö.h.), omgiven av skog. Här växer Gamay från 50 till över 100 år gamla stockar i jordar dominerade av rosa granit med inslag av kvarts, vilket ger ett vin med både precision, energi och tydlig mineralitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgång 2024 är sval och stram och påminner stilmässigt om 2021 från samma plats. Druvorna kyls ned under ett dygn innan de spontanjäser som hela klasar genom semi-kolsyrejäsning. Efter fyra veckors skonsam maceration pressas vinet i en traditionell vertikal träpress och lagras därefter i äldre fat och glasfibertankar under cirka åtta månader. Ingen klarning, ingen filtrering och inga tillsatser – bara ren frukt och platsens uttryck. Buteljerat under första helgen i augusti 2025.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrice Grizonnet, tidigare nära samarbetspartner till Julie Balagny (som gav honom smeknamnet \"Docteur Briçou\"), har efter hennes bortgång 2023 tagit över både vinmarker och källare. Han arbetar ödmjukt vidare i hennes anda, men med en tydlig egen röst. Resultatet är svala, precisa och energifyllda viner som redan dricker fint nu men som också kommer utvecklas vackert med tid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFleurie \"En Rémont\" 2024 är ett vin med nerv, elegans och tydlig mineralitet – en första tydlig signal om Brices egen väg framåt.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649433690450,"sku":"10415-24","price":434.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2312_2026_05_26_18_29_51_3.png?v=1780646703","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/fleurie-en-remont-2024","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}