{"product_id":"gamay-2022","title":"Gamay 2022 magnum","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn rar mikrocuvée från Mélissa Bazin och Romain de Moor i Vincelottes, Bourgogne. Gamaystockarna planterades 1990 på en västsluttning med hård kalksten och kalkrik Kimmeridgienlera, en terroir som ger vinet både energi och fin mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna handskördas och jäser spontant med hela klasar i öppet fat, följt av 21 dygns maceration. Efter pressning får vinet vila elva månader på ett äldre bourgognefat innan det buteljeras utan klarning eller filtrering. Inga tillsatser används och den totala svavelhalten ligger under 15 mg\/l.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eResultatet är ett livfullt och transparent gamayvin med frisk syra, saftig röd frukt och en lätt jordig, mineralisk ton. Ett vin med både energi och djup, där den varsamma vinmakningen låter druvan och växtplatsen stå i centrum.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet här är en ovanlig liten cuvée: endast ett fat producerades och hela produktionen buteljerades på magnum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eObs! Sista flaskan!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243236528466,"sku":"101246-22","price":935.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Gamay2023.png?v=1787213172","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/gamay-2022","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}