{"product_id":"its-a-bit-like-saying-i-like-you-2023","title":"It's a bit like saying, I like you 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMousserande viognier från Anders och Annes egna rankor i Valgrand, strax söder om Valvignères, där jorden domineras av blå märgel. Första jäsningen i glasfibertank gick snabbt, och vinet buteljerades tidigt för att jäsa färdigt och sedan ligga två och ett halvt år på jästen i flaskan. Det degorgerades i februari 2026 och fick vila ytterligare 8–10 månader i källaren före release.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen långa tiden på jästen ger mindre, finare bubblor och lyfter fram brödiga, autolytiska och lätt bittra toner. Resultatet påminner mer om en blanc de blancs från norra Frankrike än om en typisk pét-nat – mindre fruktsötma, mer finess.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProva till ostron, friterad fisk eller gougères.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55399567065426,"sku":"101526-23","price":385.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2438_2026_11_03_16_27_11_27.png?v=1794383074","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/its-a-bit-like-saying-i-like-you-2023","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}