{"product_id":"la-montagne-blanc-2024-bastian-wolber","title":"La Montagne Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eChardonnay från lieu-dit La Montagne i Corgoloin, längst söderut i Côte de Nuits, med stockar planterade 1970. Det är samma branta, kalkrika läge där Bastian också odlar pinot noir till sin Côte de Nuits-Villages. Det är en liten produktion, bara 1 994 flaskor och 30 magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kyldes ner över natten och pressades sedan långsamt i korgpress under två till tre timmar. Vinet fick därefter gott om tid: 22–30 månader i använda fat om 350 och 600 liter, följt av ett par veckor i tank innan det buteljerades. Det är inte klarat, inte filtrerat och har inget tillsatt svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är en chardonnay med djup och textur från den långa lagringen, men med friskhet och precision från kalkstenen. Det är ett vin för den som gillar vit bourgogne med lite mer allvar, och det gör sig fint till fisk i smörsås, fågel eller svamprätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55181962084690,"sku":"101510-24","price":781.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2399_2026_10_19_12_51_05_3.png?v=1792676434","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/la-montagne-blanc-2024-bastian-wolber","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}