{"product_id":"le-cran-2018","title":"Le Cran 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn djupt uttrycksfull och lagringspräglad Champagne från Bérêche et Fils – Le Cran 2018 – där lika delar chardonnay och pinot noir möts i perfekt balans. Druvorna kommer från tre högt belägna parceller i Ludes 1er Cru, med stockar planterade redan 1966, vilket ger koncentration, komplexitet och en tydlig känsla av ursprung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLägena, både i öst- och västexponering på cirka 220 meters höjd, präglas av mager jord med hård kalk och rikligt med krita – en terroir som ger vinet dess distinkta mineralitet och spänst. Odlingen sker med ekologiska metoder utan certifiering, med stort fokus på hantverk och precision.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJäsningen sker spontant och långsamt, följt av lagring på jästfällningen i huvudsakligen använda 350-litersfat. Ingen malolaktisk omvandling tillåts, vilket bevarar vinets friska syra och energi. Efter buteljering vilar vinet hela 78 månader sur lattes under naturkork innan degorgering i juli 2025 med en låg dosage på 3,8 g\/l (Extra Brut).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet upp en imponerande komplexitet – citruszest, gula äpplen, rostat bröd, kritig mineralitet och en finstämd nötighet. Strukturen är tät men elegant, med en vibrerande syra och ett långt, nyanserat avslut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt vin med både djup och precision, från en av Champagnes mest respekterade odlare – och med några års ytterligare lagring framför sig för den tålmodige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMax 1 fl per kund.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339019379026,"sku":"10110-18","price":1140.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2262_2026_04_17_15_25_49_3.png?v=1777966151","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/le-cran-2018","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}