{"product_id":"les-moyens-du-bord-2025","title":"Les Moyens du Bord 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes Moyens du Bord är en frisk och lätt chenin blanc från La Grange aux Belles, med en mindre andel frukt från Marc Houtins andra projekt Les Vignes du Fresche i La Pommeraye. Druvorna kommer från första skördeomgången i Aubance och La Pommeraye, där jordarna består av vittrad schist och sandig lera på schistberggrund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördades 2025 för hand i små kassetter och pressades varsamt som hela klasar. Jäsningen skedde spontant, till största del i äldre fat från L’Adour och Stockinger samt till cirka 40 % i tank. Vinet buteljerades i april 2026 utan klarning eller filtrering, med en mycket låg tillsats av svavel (totalt 14 mg\/l SO₂).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn femtedel av frukten kommer från Les Vignes du Fresche – Marc Houtins andra projekt i La Pommeraye – vilket bidrar med ytterligare djup och komplexitet i blenden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Les Moyens du Bord den friska och mineraliska sidan av chenin blanc, med en lätt fruktig och energisk profil som gör det till ett perfekt aperitifvin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till ängamat – en klassisk svensk sommarsoppa på färska grönsaker och potatis, kokt i buljong och rundad med grädde.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"152\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53709792084306,"sku":"100419-25","price":248.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/lesmoyensdubord23_1599_2025_02_12_10_41_01_3_dd035948-0f04-44c6-a5f0-bebfc54a82a6.png?v=1742160231","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/les-moyens-du-bord-2025","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}