{"product_id":"lndn","title":"LNDM 2023","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":22h\" aria-owns=\":22h\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1w8\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1w8\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":22h\" aria-controls=\":22h\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":22h\" aria-owns=\":22h\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1w8\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:7be53b65-941a-4883-92e5-03ea285e01a9-35\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:7be53b65-941a-4883-92e5-03ea285e01a9-35\" data-turn-id-container=\"request-WEB:7be53b65-941a-4883-92e5-03ea285e01a9-35\" data-testid=\"conversation-turn-72\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fa8ac49d-1199-4efb-92b3-1d59233e613b\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"295\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt ambitiöst vitt vin från lieu-dit Les Noëls de Montbenault i Faye d’Anjou, gjort på chenin blanc från 30–50 år gamla stockar. Vinmarken, som Mai \u0026amp; Kenji Hodgson tog över 2022, ligger i ett syd-sydvästligt läge med mörk vittrad schist – en jordmån som lämpar sig särskilt väl för chenin blanc.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna skördades vid full mognad och pressades varsamt som hela klasar i korgpress under fyra timmar. Efter en natts vila jäste musten spontant, till hälften i stora ekliggare (foudre) och till hälften i små ekfat, varav en mindre andel nya. Vinet lagrades elva månader på jästfällningen utan omdragningar innan det buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eResultatet är ett koncentrerat och nyanserat vin där chenin blancs energi möter djup och struktur. Här samsas toner av gul frukt, citrus, bivax och örter med en tydlig mineralitet från den schistrika jordmånen. Den långa lagringen på jästfällningen ger textur och komplexitet, medan syran håller vinet stramt och levande.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtt vin med både kraft och precision, som redan idag visar stor personlighet men har potential att utvecklas vidare under många år. Passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur med smörsås eller lagrade hårdostar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53764737499474,"sku":"101408-23","price":464.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2318_2026_06_17_13_43_15_3.png?v=1781765360","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/lndn","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}