{"product_id":"misia-2025","title":"Misià 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003eMisià 2025 är ett saftigt gult vin gjort på tre gröna druvsorter – garganega, trebbiano och friulano – från gamla rankor planterade 1980 i Monte Mamaor, Veneto. Vingårdarna ligger på nordsluttningar kring 200 meters höjd, där kalkrik istidsmorän ger liv åt rankorna och bidrar med tydlig mineralitet i vinet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdlingen har länge bedrivits med biodynamiska metoder och är ekologiskt certifierad (Ecocert). Druvorna skördades för hand och jäste spontant med en pied de cuve i 1 000-liters glasfibertankar, utan temperaturkontroll. Skalmacerationen varade i tre dygn. Efter pressning vilade vinet fem månader i ståltank innan buteljering, utan klarning, filtrering eller tillsatser. Endast cirka 8 000 flaskor producerades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMisià är friskt, fruktigt och texturerat, med toner av gul stenfrukt, citrus och en örtig sälta och en lätt strävhet från skalkontakten. Det är ett vin med tydlig karaktär, utan att bli krävande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till buljongkokt kyckling med citron, eller en enkel risotto med fänkål och olivolja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55192111808850,"sku":"100811-25","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/output_medium_validoo_2.png?v=1760533531","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/misia-2025","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}