{"product_id":"munjebel-rosso-classico-2023","title":"Munjebel Rosso 'classico' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrank Cornelissens tolkning av Etnas nordsluttningar är en cuvée som ska ge en komplett bild av området kring Castiglione di Sicilia. Till skillnad från den mer lättfotade Susucaru är detta ett vin med större struktur och tydligare tanniner. Druvorna kommer uteslutande från nerello mascalese och hämtas från flera av Etnas mest namnkunniga lägen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe ingående vingårdarna – Chiusa Spagnolo, Feudo di Mezzo, Rampante, Piano dei Daini och Crasà – ligger omkring 600 meter över havet. Jordarna är utpräglat vulkaniska och består av basalt, lava och sand. Odlingen bedrivs ekologiskt och är certifierad av Ecocert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna handskördas, avstjälkas och krossas innan jäsningen inleds med en pied de cuve och följs av åtta veckors skalkontakt i glasfibertankar. Vinet buteljeras utan klarning, med lätt filtrering och en minimal tillsats svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset bjuder vinet på en elegant och komplex smakbild med röda bär, örter, blodapelsin och en tydlig vulkanisk mineralitet med lätt rökiga toner. Tanninerna är fina och strukturerade, och den friska syran ger vinet både energi och lagringspotential. Redan idag är det ett fantastiskt matvin, men det kommer att utvecklas vackert under många år framöver.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53829088903506,"sku":"20104-22","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/MunjebelRosso_classico_2022.png?v=1782298229","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/munjebel-rosso-classico-2023","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}