{"product_id":"murmure-2024","title":"Murmure 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt otroligt fruktigt och aromatiskt orangevin där Muscat ottonels klassiska parfym möter en djupare, mer texturerad och livlig stil. Här samsas florala toner med citruszest, rosor och en subtil kryddighet som ger både energi och komplexitet i glaset.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från lieux-dits Stein och Zotzenberg i Mittelbergheim, där kalkrik lera och kalkrik märgel ger fräschör och precision. Odlingen är ekologisk (Ecocert sedan 2008).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkörden 2023 jäste spontant med hela klasar under åtta dygns maceration enligt ”semi-carbonique”-metod, där naturligt bildad koldioxid bidrar till en skonsam extraktion. Efter pressning vilade vinet i nio månader på jästfällningen i ståltank innan det varsamt filtrerades genom cellulosa och buteljerades. Inga tillsatser har använts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder en lätt rosa-gyllene nyans och en doft som tydligt speglar druvan, med florala aromer och citrus. Smaken är lätt strukturerad med en diskret stramhet som balanserar fruktigheten och ger vinets profil extra djup.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt vin som glänser till grönsaksrätter, gärna med rostade eller grillade inslag, men fungerar lika bra som aromatisk aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53708643664210,"sku":"101022-25","price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2298_2026_05_26_18_20_04_3.png?v=1781091724","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/murmure-2024","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}