{"product_id":"patience-2023","title":"Patience 2022","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":94v\" aria-owns=\":94v\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":8ru\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePatience 2022 är Christian \u0026amp; Thibaut Ducroux ”vin de garde” från Lantigné i Beaujolais. Druvorna, gamay från omkring 60-åriga stockar, växer på 400 meters höjd i nordostläge på vittrad röd granit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinet jäser med hela klasar i sluten tank med ”pied de cuve” (spontan förjäsning) och genomgår tio dagars macération semi-carbonique. Cuvéen, som här är en ”cuvée de garde”, baseras på must från andra och tredje pressningen av den historiska korgpressen från 1873.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEfter jäsning får vinet mogna i minst tolv månader i äldre 500-litersfat innan det buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eResultatet är en strukturerad och lagringsduglig Ggamay med sval röd frukt, granitdriven energi och fin spänning. Ett vin byggt för tid, men som redan idag visar stor precision och charm.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVi gillar det till helgrillad kyckling.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53275471544658,"sku":"10411-22","price":251.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/patience23_1568_2025_02_11_15_14_02_21_1c882d9c-0d61-48a1-a1ae-d280d13c1832.png?v=1742160247","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/patience-2023","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}