{"product_id":"patience-2024","title":"Patience 2023","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":94v\" aria-owns=\":94v\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":8ru\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePatience 2023 är Christian \u0026amp; Thibaut Ducrouxs ”vin de garde” från Lantigné i Beaujolais. Druvorna, gamay från omkring 60-åriga stockar, växer på 400 meters höjd i nordostläge på vittrad röd granit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet jäser med hela klasar i sluten tank med ”pied de cuve” (spontan förjäsning) och genomgår tio dagars macération semi-carbonique. Cuvéen, en ”cuvée de garde”, baseras på must från andra och tredje pressningen av den historiska korgpressen från 1873.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter jäsning får vinet mogna i minst tolv månader i äldre 500-litersfat innan det buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är en energisk och strukturerad gamay med sval röd frukt, fin granitdriven precision och tydlig lagringspotential. Ett vin som kombinerar lätthet och djup i klassisk Ducroux-stil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi gillar det till helgrillad kyckling.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53275504017746,"sku":null,"price":251.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/patience23_1568_2025_02_11_15_14_02_21_1c882d9c-0d61-48a1-a1ae-d280d13c1832.png?v=1742160247","url":"https:\/\/vinnatur.shop\/products\/patience-2024","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}