Domaine de Kalathas

.no-js-focus-wrapper:focus-within .no-js-focus-container { display: block !important; } .section-sidebar { display: block !important; }

.section-sidebar { display: block !important; } @media (min-width: 1024px) { .section-sidebar { display: none !important; } } .sidebar-container { position: static; width: 100%; max-width: 100%; border-right: 0; display: none; } .section-sidebar:focus-within .sidebar-container { display: block !important; }

Domaine de Kalathas från Tinos, Grekland

Missa inga släpp. Skriv upp dig:

Om Domaine de Kalathas

Med start 2011 har Jérome Binda drivit ett visionärt vingårdsprojekt i Kalathas-bergen på den egeiska ön Tinos. Druvsorterna är helt lokala - vilket innefattar de närmaste öarna i Kykladerna - och växer i sandiga granitjordar där vinlusen inte trivs, med stark påverkan av vindar från hav och berg.

Domänen har en hel del sekelgamla rotäkta rankor som kryper utmed marken, och Jérome har tagit initiativ till ett program som går ut på att bevara öns vitikulturella arv genom en lokal anknytning som både involverar den yngre generationen och gamla traditionella odlingsmetoder.

Jordbruket är certifierat ekologiskt med inslag av biodynamik och permakultur, och sedan 2016 framställs vinerna helt utan tillsatser. Allt som allt blir hela produktionen knappt 9000 flaskor om året.

Mer om kulturen kring mat och vin på Tinos.

Alla våra viner

Alla våra vinlådor

Alla våra vinbönder

Om Domaine de Kalathas

Din varukorg -

Din varukorg

Typ av vin

Pris

Region

Druva

Vinbonde

Alkohol

Om Domaine de Kalathas

Din varukorg -

Din varukorg