Chablis 'Côte aux Prêtres' 2022
Chardonnay från lieu-dit Côte aux Prêtres i kommunen Béru. Det här är ett högt och vindsvept västerläge på den stora höjdsträckningen sydost om Béru. Namnet kommer från en gammal pilgrimsled som passerade i närheten och ledde till klostret i Vézelay. Den magra jordmånen består av vittrad kalksten av Kimmeridge-typ som är rik på mineraler och marina fossiler. Vinet jäste i använda medelstora fat med arton månaders vila på jästfällningen.
Côte aux Prêtres ger alltid ett vin med koncentration och markerad sälta.
Gott till en tallrik ostron från Marennes-Oleron!
Orange
2022
Bourgogne, Frankrike
Lieu-dit Côte aux Prêtres i kommunen Béru (byn tackade nej till att vara med i klassificeringen 1938, så samtliga lägen är Chablis AOP)
13,5 %
10 mg/l so2 innan buteljering
Fler viner av Château de Béru
Om du gillar Chablis 'Côte aux Prêtres' 2022 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Chablis 'Côte aux Prêtres' 2022? Om Bourgogne? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Château de Béru är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
