Rara viner som antingen finns i få exemplar, eller som vi plockat fram ur källaren efter en tids lagring, eller båda.

Alltid i begränsat antal, och när de är slut är de oftast slut.

JuraL’Octavin › Cherubin 2017
  • Cherubin 2017
  • Cherubin 2017

    Cherubin 2017

    Pris 1 556 kr
    Moms och alkoholskatt inkluderad.

    Detta vin, Savagnin Vin de Voile, är framställt på druvor från Alice egen domän och är ett fantastiskt exempel på den traditionella vinproduktionen i Jura. Vinet har lagrats i hela sju år under ett täcke av florjäst, utan påfyllning av fatet, vilket ger det en unik och komplex karaktär. Den oxidativa och långvariga lagringen sous voile (under flor) skapar en stil likt Vin Jaune, med djupt koncentrerade smaker och en subtil, nötaktig ton.

    En klassiker är att dricka vinet till lagrad Comté av hög kvalitet.

    Sort

    Vitt

    Druvor
    • Savagnin
    Vinbonde
    Årgång

    2017

    Land

    Jura, Frankrike

    Ursprung

    Arbois (Vin de France)

    Alkohol

    14,5 %

    Tillsatser

    Inga tillsatser

    Fler viner av L’Octavin

    Om du gillar Cherubin 2017 kanske du också gillar:

    L’Octavin är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: