AuvergneNo Control › Fusion 2022
  • Fusion 2022
  • Fusion 2022

    Fusion 2022

    Pris 383 kr
    Moms och alkoholskatt inkluderad.

    Gamay d’auvergne från 15-110 år gamla stockar i Volvic. Marken är ett söderläge på 420 meters höjd med sandig jordmån och fältspat. De hela druvklasarna jäste spontant med tre veckors maceration i tank. En blandning av krossade och hela druvor i den ena tanken, kolsyrejäsning av hela druvklasar den andra. Efter pressning vilade vinet arton månader, hälften i tank och hälften i en medelstor ekliggare från Alsace. Ingen klarning eller filtrering, inga tillsatser.

    Vi gillar det till rotselleri med kapris, brynt smör och puylinser.

    Sort

    Rött

    Druvor
    • Gamay
    Vinbonde
    Årgång

    2022

    Land

    Auvergne, Frankrike

    Ursprung

    Volvic, Puy-de-Dôme (Vin de France)

    Alkohol

    13,5 %

    Tillsatser

    Inga tillsatser

    Fler viner av No Control

    Om du gillar Fusion 2022 kanske du också gillar:

    Missa inga släpp. Skriv upp dig:

    No Control är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: