Morgon 'Vieilles Vignes' 2023 Magnum
Morgon ‘Vieilles Vignes’ i magnum är gamay från lieu-dits Saint-Joseph och Grand Cras i AOP Morgon (1 ha). Stockarna är över 80 år gamla och växer i en mager jordmån av vittrad granit och sand. Här får du ett vin med tydlig koncentration från de gamla stockarna, skinande fruktsyra och en imponerande känsla av lätthet trots djupet – helt utan tyngd eller kännbar alkohol.
Magnumformatet lyfter dessutom vinet ytterligare och gör det ännu mer stabilt och lagringsdugligt. Utvecklingen går långsammare och mer harmoniskt, vilket gör att det här är en flaska som inte bara tål utan vinner på lång lagring.
Det här är en seriöst mineraldriven beaujolais som levererar direkt i glaset men som också har klass nog att utvecklas fint över tid – och i magnumformat utan problem kan ligga i källaren i många år framöver.
Vi gillar den till kyckling i dragonsås och ljummen potatissallad med smörslungade haricots verts – enkel mat som lyfter vinets precision och energi.
Rött
2023
Beaujolais, Frankrike
Lieux-dits Saint-Joseph och Grand Cras, Morgon (1 ha)
13,5 %
10 mg/l so2 vid pressning
Fler viner av Guy Breton
Om du gillar Morgon 'Vieilles Vignes' 2023 Magnum kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Morgon 'Vieilles Vignes' 2023 Magnum? Om Beaujolais? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Guy Breton är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
