Ariento 2023
Ett orangevin med mycket personlighet, gjort på vermentino. Druvorna fick jäsa spontant och ligga tre veckor på skalen i öppna kar av kastanjeträ, innan vinet fick vila i lugn och ro i arton månader på äldre ekfat.
Resultatet är ett vin med djup och tyngd, fast struktur och en salt, mineralisk friskhet som gör att man gärna tar en klunk till. Ge det lite luft, så öppnar det upp sig och visar allt det har. Ett självklart vin vid matbordet, och ett som tål att sparas några år.
Prova till rätter med citronzest eller citrus, mustiga ragùer, krämiga pastasåser eller skaldjur.
Orange
2023
Toscana, Italien
Vigna Beruzzo och Querciola, Massa Marittima (Toscana IGT)
Minimal tillsats av sulfiter
Fler viner av Massa Vecchia
Om du gillar Ariento 2023 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Ariento 2023? Om Toscana? Eller om viner från Italien? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Massa Vecchia är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: