Chardonnay 'Les Chazaux' 2023
Här möts nerv, skärpa och djup i en klassiskt hållen Jura-chardonnay från Sud Revermont. Odlad biodynamiskt på märgelrik jord och vinifierad helt utan tillsatser. Spontanjäst och lagrad i två år på jästfällningen i använda bourgognefat, ouillé hela vägen.
Precist och mineraldrivet med subtil fatkänsla, frisk energi och lång, salt finish. Ett kompromisslöst hantverk med tydlig närvaro och självsäkerhet.
OBS! Max 1 flaska per hushåll.
Vitt
2023
Jura, Frankrike
Lieu-dit Les Chazaux, Augea, Sud Revermont (Côtes du Jura AOP)
14 %
Inga tillsatser
Fler viner av Nicolas Jacob
Om du gillar Chardonnay 'Les Chazaux' 2023 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Chardonnay 'Les Chazaux' 2023? Om Jura? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Nicolas Jacob är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: