Cuvée des Etourneaux 2017
Rött vin av två varianter på gamay - gamay noir à jus blanc samt gamay de chaudenay från andra knoppningen. Som vanligt hos Courtois jäste druvorna spontant i tank och vinet fick därefter en lång lagring i äldre barriques - hela 30 månader. Stilen blir på så vis både utvecklad och skapt för längre lagring, med smått peppriga och mineraliska toner som gör sig bra till mat.
Dricks gärna till långbakad grissida med linser.
Rött
2017
Loire, Frankrike
Soings-en-Sologne, Touraine (Vin de France)
5 mg/l so2 tillsatt
Fler viner av Les Cailloux du Paradis
Om du gillar Cuvée des Etourneaux 2017 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Cuvée des Etourneaux 2017? Om Loire? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Les Cailloux du Paradis är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
