Ivre de Vivre 2022
Ett orangevin från södra Rhône gjort på vermentino och roussanne, odlat av Claude Ughetto på Domaine L'Authentique. Druvorna växer i magra jordar av kalksten och alluviala avlagringar. Vermentinon har direktpressats medan roussanne har genomgått tio dygns skalmaceration med hela klasar. Jäsningen har skett spontant i tank och efter pressning har vinet vilat nio månader på sin jästfällning. Buteljeringen är gjord utan klarning, filtrering eller några tillsatser.
Vinet bjuder på en komplex och frisk smak med inslag av citrus, örter och en lätt kryddighet, balanserad av en fin mineralitet och en rund textur.
Perfekt att servera till somrig grillad fisk eller vegetariska rätter med örtiga och syrliga inslag.
Orange
2022
Jura, Frankrike
Carpentras, södra Rhône (Vin de France)
Inga tillsatser
Fler viner av L’Octavin
Om du gillar Ivre de Vivre 2022 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Ivre de Vivre 2022? Om Jura? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
L’Octavin är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
