Serragghia Fanino 2022
Ljusrött vin av catarratto och pignatello - alltså både gröna och blå druvsorter. Inspiration till stilen i Fanino kom i första hand från Pierre Overnoys poulsard som blev en omvälvande upplevelse för Gabrio Bini. Druvorna jäste spontant med sju månaders skalmaceration i spanska amforor nedgrävda i marken. Stilen är lätt och samtidigt intensiv, parfymerad och mångfasetterad. På sitt sätt förbluffande att ursprunget är en vulkanisk liten ö bara några mil ifrån Afrikas kust.
Vilt, vackert och sinnesutvidgande.
Gott till grillad marulk och/eller hummer med apelsin- och morotspuré samt rostade morötter.
Rött
2022
Pantelleria, Italien
Pantelleria (Terre Siciliane IGP)
12,5 %
Inga tillsatser
Fler viner av Serragghia
Om du gillar Serragghia Fanino 2022 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Serragghia Fanino 2022? Om Pantelleria? Eller om viner från Italien? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Serragghia är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
