Soleyane rouge 2022
Lätt rött av mondeuse och pinot noir i proportionerna 85/15 från en vinmark i Bugey som paret Apffel mer nyligen började arbeta med. Sluttningarna utgörs av nedrasat kalkgrus och brukas sedan tidigare med certifierat ekologiska metoder. Vinet jäste spontant i tank med hela druvklasar och tio dygns maceration. Efter pressning vilade vinet nio månader i använda fat och tank.
Soleyane rouge har en knastrande blå frukt med viktlös känsla och fint litet tanningrepp. Hög drickbarhet utlovas!
Gott till tartiflette från Savoie med potatis, reblochon, lök och bacon.
Rött
2023
Savoie, Frankrike
Parves, Bugey (Vin de France)
10 %
Inga tillsatser
Fler viner av Camille & Mathieu Apffel
Om du gillar Soleyane rouge 2022 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Soleyane rouge 2022? Om Savoie? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Camille & Mathieu Apffel är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
