Vigna Vecchia 2024
Pris
294 kr
Moms och alkoholskatt inkluderad.
I lager.
Vigna Vecchia visar upp den lokala stoltheten trebbiano spoletino, odlad på 50-åriga stockar i sluttningar runt 500 meters höjd. Jordarna är kalk- och järnrika med inslag av tufa och travertin, och Mattioli arbetar ekologiskt i vingårdarna utan formell certifiering.
Druvorna handskördas i mitten av oktober och pressas hela, innan musten får jäsa spontant i rostfri ståltank. I början av februari görs en varsam omdragning för att skilja bort jästfällningen, och vinet buteljeras i juni utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Ett friskt och aromatiskt vin med mimosa, gul frukt och aptitlig struktur. Passar utmärkt till frittata med örter och grönsaker, till exempel spenat eller zucchini.
Druvorna handskördas i mitten av oktober och pressas hela, innan musten får jäsa spontant i rostfri ståltank. I början av februari görs en varsam omdragning för att skilja bort jästfällningen, och vinet buteljeras i juni utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Ett friskt och aromatiskt vin med mimosa, gul frukt och aptitlig struktur. Passar utmärkt till frittata med örter och grönsaker, till exempel spenat eller zucchini.
Sort
Vitt
Druvor
Vinbonde
Årgång
2024
Land
Umbrien, Italien
Ursprung
Terzo la Pieve, Spoleto (IGP Umbria)
Alkohol
12 %
Tillsatser
Inga tillsatser
Fler viner av Collecapretta
Om du gillar Vigna Vecchia 2024 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Vigna Vecchia 2024? Om Umbrien? Eller om viner från Italien? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Collecapretta är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: