MoselJakob Tennstedt › Waldportier 2018
  • Waldportier 2018
  • Waldportier 2018

    Waldportier 2018

    Pris 590 kr
    Moms och alkoholskatt inkluderad.

    Riesling från gamla stockar - mestadels oympade - som växer i en skyddad sidodal till Mosel. Jakob Tennstedts lägen heter Ungsberg och Hühnerberg och var högt skattade under områdets storhetstid på 1800-talet. Båda är branta sluttningar åt sydväst på 160-220 meters höjd med vittrad blå skiffer från Devon-perioden. Tennstedts vision är inspirerad av historisk vinmakning då fatlagringen ofta varade minst tre år i gamla ekliggare. Han skördar druvorna vid full mognad åt aprikoshållet, ibland med ett litet inslag av ädelröta, och vinerna får tiden att jäsa ut helt och hållet.

    Med sin ovanliga personlighet ger Tennstedts viner en fascinerande inblick i en stil av Mosel som knappt längre existerar. Cuvéerna har namn efter olika fjärilar i vinmarken – här bandgräsfjäril.

    Gott till kalvschnitzel med tysk kartoffelsallat!

    Sort

    Orange

    Druvor
    • Riesling
    Årgång

    2018

    Land

    Mosel, Tyskland

    Ursprung

    Ungsberg och Hühnerberg, Trarbach (Landwein der Mosel)

    Alkohol

    13,5 %

    Tillsatser

    Inga tillsatser

    Fler viner av Jakob Tennstedt

    Om du gillar Waldportier 2018 kanske du också gillar:

    Missa inga släpp. Skriv upp dig:

    Jakob Tennstedt är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: