Cerro Las Monjas 2015
Kraftfullt rött vin av garnacha, cabernet sauvignon och merlot. Rankorna står i familjen Valenzuelas steniga schistjordar, omkring 1300 meter över havet - alltså den högsta vinodlingen på det europeiska fastlandet. Jordarna är magra och steniga, mestadels schist och lera. Avstjälkade druvor jäste spontant i tank med tio dygns maceration. Efter pressning vilade vinet tre år i använda ekfat.
Smaken är högintensiv med klassisk profil där fattonerna och inslaget av svarta vinbär från cabernet märks tydligt. Drick nu eller spara flera år. Serveras bäst svalt, vid 14-15 grader.
Gott till bifteck frites sauce béarnaise.
Rött
2015
Granada, Spanien
Pago Cerro Las Monjas, La Contraviesa (2 ha)
16,5 %
Inga tillsatser
Fler viner av Barranco Oscuro
Om du gillar Cerro Las Monjas 2015 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Cerro Las Monjas 2015? Om Granada? Eller om viner från Spanien? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Barranco Oscuro är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
