AuvergneDomaine la Bohème › Lulù 2020
  • Lulù 2020
  • Lulù 2020

    Lulù 2020

    Pris 378 kr
    Moms och alkoholskatt inkluderad.

    Lulu 2022 bjuder på gamay d'auvergne från en mycket gammal parcell med minst 80-åriga stockar. Vinmarken är en av dem Patrick arbetat med ända från början och är belägen i Puy d’Anzelle. De gamla rankorna står i norrsluttning på en utslocknad vulkan med jordmån av basalt. Druvorna avstjälkades helt innan jäsningen startade spontant i sluten tank under naturligt bildad koldioxid. Macerationen varade i tre månader utan aktiv extraktion. Efter pressning vilade vinet tretton månader i äldre fat. Buteljeringen gjordes utan klarning, filtrering eller tillsatser.

    Patrick påpekar att Lulu är ett terroirvin tänkt för att uttrycka sig med längre lagring.

    Till vinet passar fläskkött med gröna linser från Puy eller en linsgryta med timjan och rotsaker 🍷

    Sort

    Rött

    Druvor
    • Gamay d'Auvergne
    Årgång

    2020

    Land

    Auvergne, Frankrike

    Ursprung

    Gradoli

    Alkohol

    13 %

    Tillsatser

    Inga tillsatser

    Fler viner av Domaine la Bohème

    Om du gillar Lulù 2020 kanske du också gillar:

    Missa inga släpp. Skriv upp dig:

    Domaine la Bohème är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: