Môl 2021
Pris
245 kr
Moms och alkoholskatt inkluderad.
Môl är ett charmigt och lättsamt rödvin från Patrick Bouju och Justine Loiseau på Domaine la Bohème i Auvergne, gjort på en ovanlig blandning av syrah, carignan, gamay, grenache, cinsault och sauvignon. Frukten kommer från olika delar av mellersta och södra Frankrike.
Druvorna jäste spontant i glasfibertank, delvis avstjälkade, med femton dagars maceration. Vinet mognade i nio månader innan det buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Svalvuxen syrah ger vinet ryggrad, medan gamay bidrar med frukt och lätthet.
Dricks helst samma kväll som flaskan öppnas – gärna till grillade lammracks med örter.
Druvorna jäste spontant i glasfibertank, delvis avstjälkade, med femton dagars maceration. Vinet mognade i nio månader innan det buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Svalvuxen syrah ger vinet ryggrad, medan gamay bidrar med frukt och lätthet.
Dricks helst samma kväll som flaskan öppnas – gärna till grillade lammracks med örter.
Sort
Rött
Druvor
Vinbonde
Årgång
2021
Land
Auvergne, Frankrike
Ursprung
Mellersta och södra Frankrike (Vin de France)
Alkohol
12,5 %
Tillsatser
Inga tillsatser
Fler viner av Domaine la Bohème
Om du gillar Môl 2021 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Môl 2021? Om Auvergne? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Domaine la Bohème är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
