Novello 2025
Ungt rött vin från årets skörd. Jäsning med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) i betongtank av hela druvklasar varvat med avstjälkade druvor. Efter pressning vilade vinet någon vecka i tankar av rostfritt stål och glasfiber. Buteljerat utan klarning eller filtrering.
Corvina som vi älskar den – och som den kanske vanligtvis inte beter sig: fräsch, fruktdriven och minst sagt lättdrucken.
Servera kylt med någon du gillar!
Rött
2025
Veneto, Italien
Monte Mamaor, Valeggio sul Mincio (Veneto Rosso IGT)
11.5%
Inga tillsatser
Fler viner av Sassara
Om du gillar Novello 2025 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Novello 2025? Om Veneto? Eller om viner från Italien? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Sassara är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: