LoireJérôme Lambert › Coule de Source 2021
  • Coule de Source 2021
  • Coule de Source 2021

    Coule de Source 2021

    Pris 334 kr
    Moms och alkoholskatt inkluderad.

    Chenin blanc från ett par hektar med gamla stockar i Rablay-sur-Layon. Jordarna här betraktas sedan länge som några av de bästa för chenin blanc och består av grön och grå vittrad schist. Jérôme Lambert har arbetar utan kemikalier i decennier, utan att någonsin bry sig om formell certifiering. Coule de Source betyder ungefär "direkt från källan" men också "helt självklart".

    Det här vinet har alltid en markerad mineralsälta och citronliknande syra som tillsammans framkallar en närmast elektrisk spänning och energi. Lamberts vita kan ha en liten reduktion som lättar på knutarna med en svängom i glas eller karaff. De håller vanligen flera dygn i öppen flaska, och det här är ett vin som generellt vinner en hel del på flera års lagring, så spara gärna.

    Gott till torsk med citron och smörsås. Avsluta med getosten Sainte-Maure de Touraine och en fräsch sallad som tillbehör.

    Sort

    Orange

    Druvor
    • Chenin blanc
    Årgång

    2022

    Land

    Loire, Frankrike

    Ursprung

    Rablay-sur-Layon, Anjou (Vin de France)

    Alkohol

    12,5 %

    Tillsatser

    Inga tillsatser

    Fler viner av Jérôme Lambert

    Om du gillar Coule de Source 2021 kanske du också gillar:

    Missa inga släpp. Skriv upp dig:

    Jérôme Lambert är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: