Den fjärde vitvinslådan!

Här finns både lätthet och djup, krispighet och krämighet, citrusfräschör och mogen frukt.

Vi börjar i Bourgogne, fortsätter till Alsace, vidare till Ardèche, upp till Loire och avslutar i Roussillon. En vitvinslåda som kombinerar fräschör med finess, frukt med friskhet. Perfekta viner för vintermånaderna – att njuta av till mat eller på egen hand.

Bourgogne Blanc 2024 – La Soeur Cadette (Bourgogne, Frankrike)
Ung Chardonnay från Mâconnais med mineralisk precision från kalkrika jordar. Friskt och elegant med mjuk textur efter sju månaders vila på jästfällningen. Perfekt till fisksoppa med vit fisk, potatis och fänkål.

Entre Chien et Loup 2023 – Domaine Rietsch (Alsace, Frankrike)
Rent och friskt vin på Auxerrois från Alsace med fin syra och mineralitet från kalkrik lera. Nio månaders mognad på jästfällning ger subtil komplexitet. Servera vid 8–10 °C, gärna till lätta fisk- eller skaldjursrätter.

Blonde 2024 – Andrea Calek (Ardèche, Frankrike)
Pigg och levande Viognier från Ardèche med frisk frukt och ren, mineralisk karaktär. Spontanjäst och helt utan tillsatser för maximal autenticitet. Vi gillar det till rökt makrill med dill och potatissallad.

Le Petit Chemin 2024 – Benoît Courault (Loire, Frankrike)
Friskt och koncentrerat Chenin Blanc från sluttningarna ovanför floden Layon. Energisk och samtidigt lugn med mineralisk precision från sandig lera och vittrad schist. Passar till milda fiskrätter, grönsaker eller en ostbricka.

Obreptice XXII 2022 – Le Casot des Mailloles (Roussillon, Frankrike)
Vermentino från högt belägna terrasser med vittrad granitjord. Friskt och fylligt med förnimmelse av havssälta och elegant gul frukt. Perfekt till grillad havskatt med citron och örter.

En vitvinlåda med både fräschör och finess, frukt och friskhet. Vita viner som möter hösten fint och står sig bra för sig själva.

Mer om varje vin nedan. Observera att de individuella vinerna kan stå som slutsålda – men så länge lådan finns kvar, finns vinerna till lådan kvar.