El Niño XXII (2022)
Rött vin av syrah, grenache gris och carignan. Rankorna står i branta terrasser av schist på 150 meters höjd ovanför Medelhavet och är bitvis uppåt 100 år gamla. De hela druvklasarna jäste spontant i ekståndare. Efter pressning vilade vinet åtta månader i medelstora fat. Vinerna från Casot des Mailloles har alltid en vacker balans och lagras påfallande bra - 2022 är såklart fortfarande ungt.
Vi dricker det gärna till lamm shawarma.
Rött
2022
Roussillon, Frankrike
Banyuls-sur-Mer (Vin de France)
Inga tillsatser
Fler viner av Casot des Mailloles
Om du gillar El Niño XXII (2022) kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om El Niño XXII (2022)? Om Roussillon? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Casot des Mailloles är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
