SavoieCorentin Houillon › Force of Nature 2022 'long élevage'
  • Force of Nature 2022 'long élevage'
  • Force of Nature 2022 'long élevage'

    Force of Nature 2022 'long élevage'

    Pris 348 kr
    Moms och alkoholskatt inkluderad.

    Altesse från Serrières-en-Chautagne i Savoie – ett bergsvin odlat i sydvästläge på branta sluttningar vid berget Gros Foug. Jordmånen består av så kallad "molasse", en sandsten bildad under istiden med cirka 20 % kalkcement, som vittrat till kvartssand och kalkrikt grus. Vinet har jäst spontant och lagrats i fjorton månader på sin jästfällning i använda bourgognefat (228 liter). Buteljerat i november 2023 under vacuum, utan klarning, filtrering eller tillsatser.

    Ett elegant bergsvin med moget äpple, kvitten och mineralsälta. Frisk syra och tydlig mineralitet ger balans och ett långt avslut.

    Sort

    Orange

    Druvor
    • Altesse
    Årgång

    2022

    Land

    Savoie, Frankrike

    Ursprung

    Serrières-en-Chautagne, Savoie (AOP Vin de Savoie - Chautagne)

    Alkohol
    Tillsatser

    Inga tillsatser

    Fler viner av Corentin Houillon

    Om du gillar Force of Nature 2022 'long élevage' kanske du också gillar:

    Missa inga släpp. Skriv upp dig:

    Corentin Houillon är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: