I den lilla byn Scurzolengo i Monferrato, öster om Langhe i Piemonte, driver Nadia Verrua familjegården Cascina Tavijn tillsammans med sina föräldrar Maria Teresa och Ottavio. Familjen har brukat markerna sedan början av 1900-talet och arbetat utan kemiska bekämpningsmedel långt innan det blev vanligt. Idag är gården ekologiskt certifierad och odlas med stor respekt för både naturen och de lokala druvsorterna.
Nadias viner har gjort Cascina Tavijn till en av de mest spännande producenterna i Piemonte. Här står framför allt barbera och den aromatiska ruché-druvan i centrum. Vinerna jäser spontant och görs med varsam extraktion och minimal påverkan i källaren. Resultatet är personliga och levande röda viner med mycket aromatik, saftig frukt och rejäl karaktär.
Det här är en låda för den som vill upptäcka en annan sida av Piemonte, bortom de mer klassiska och strama nebbiolovinerna. Här är det barbera och ruché som står i fokus, med röda bär, körsbär, blommor, örter och kryddighet. Viner med både energi och djup som framför allt kommer till sin rätt tillsammans med mat.
Lådan innehåller:
Bandita 2024
Bandita är Nadias hyllning till den fria vinmakningen. Gjort på barbera från äldre stockar och vinifierat enligt semi-carbonique-metoden för att lyfta fram druvans saftiga och energiska sida. Röda plommon, körsbär och hallon möter örter och frisk syra i ett vin med generös frukt och fin energi.
Teresa 2024
Ett av gårdens mest karaktärsfulla viner och en fantastisk introduktion till ruché. Rosor, lavendel, röda bär och kryddiga örter ger vinet en intensiv och nästan parfymerad aromatik. Samtidigt är det lätt på foten och elegant, med en fin kombination av friskhet och karaktär.
’68 Vino Rosso 2024
En kombination av barbera och ruché som fångar det bästa av båda druvorna. Barberans saftiga röda frukt möter ruchés blommiga och kryddiga parfym i ett rustikt och uttrycksfullt vin. Körsbär, röda bär, örter och blommiga toner ger ett vin med både personlighet och stor drickglädje.
Tre röda viner som visar varför Cascina Tavijn blivit en favorit bland älskare av levande och personliga piemontesiska viner. Aromatiska, fruktiga och med rejäl karaktär – en låda för dig som vill ha Piemonte med lite mer frihet och lite mindre… kostym.
Nadias viner har gjort Cascina Tavijn till en av de mest spännande producenterna i Piemonte. Här står framför allt barbera och den aromatiska ruché-druvan i centrum. Vinerna jäser spontant och görs med varsam extraktion och minimal påverkan i källaren. Resultatet är personliga och levande röda viner med mycket aromatik, saftig frukt och rejäl karaktär.
Det här är en låda för den som vill upptäcka en annan sida av Piemonte, bortom de mer klassiska och strama nebbiolovinerna. Här är det barbera och ruché som står i fokus, med röda bär, körsbär, blommor, örter och kryddighet. Viner med både energi och djup som framför allt kommer till sin rätt tillsammans med mat.
Lådan innehåller:
Bandita 2024
Bandita är Nadias hyllning till den fria vinmakningen. Gjort på barbera från äldre stockar och vinifierat enligt semi-carbonique-metoden för att lyfta fram druvans saftiga och energiska sida. Röda plommon, körsbär och hallon möter örter och frisk syra i ett vin med generös frukt och fin energi.
Teresa 2024
Ett av gårdens mest karaktärsfulla viner och en fantastisk introduktion till ruché. Rosor, lavendel, röda bär och kryddiga örter ger vinet en intensiv och nästan parfymerad aromatik. Samtidigt är det lätt på foten och elegant, med en fin kombination av friskhet och karaktär.
’68 Vino Rosso 2024
En kombination av barbera och ruché som fångar det bästa av båda druvorna. Barberans saftiga röda frukt möter ruchés blommiga och kryddiga parfym i ett rustikt och uttrycksfullt vin. Körsbär, röda bär, örter och blommiga toner ger ett vin med både personlighet och stor drickglädje.
Tre röda viner som visar varför Cascina Tavijn blivit en favorit bland älskare av levande och personliga piemontesiska viner. Aromatiska, fruktiga och med rejäl karaktär – en låda för dig som vill ha Piemonte med lite mer frihet och lite mindre… kostym.
