Murmure 2023
Ett otroligt fruktigt och aromatiskt orangevin där Muscat ottonels klassiska parfym möter en djupare, mer texturerad och livlig stil. Här samsas florala toner med citruszest, rosor och en subtil kryddighet som ger både energi och komplexitet i glaset.
Druvorna kommer från lieux-dits Stein och Zotzenberg i Mittelbergheim, där kalkrik lera och kalkrik märgel ger fräschör och precision. Odlingen är ekologisk (Ecocert sedan 2008).
Skörden 2023 jäste spontant med hela klasar under åtta dygns maceration enligt ”semi-carbonique”-metod, där naturligt bildad koldioxid bidrar till en skonsam extraktion. Efter pressning vilade vinet i nio månader på jästfällningen i ståltank innan det varsamt filtrerades genom cellulosa och buteljerades. Inga tillsatser har använts.
I glaset framträder en lätt rosa-gyllene nyans och en doft som tydligt speglar druvan, med florala aromer och citrus. Smaken är lätt strukturerad med en diskret stramhet som balanserar fruktigheten och ger vinets profil extra djup.
Ett vin som glänser till grönsaksrätter, gärna med rostade eller grillade inslag, men fungerar lika bra som aromatisk aperitif.
Orange
2023
Alsace, Frankrike
Lieux-dits Stein och Zotzenberg, Mittelbergheim (Vin de France)
11 %
Inga tillsatser (so2 totalt
Fler viner av Domaine Rietsch
Om du gillar Murmure 2023 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Murmure 2023? Om Alsace? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Domaine Rietsch är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
