Tout Blanc au Litre 2025
Pris
268 kr
Moms och alkoholskatt inkluderad.
I lager.
Tout Blanc är vad som sedan gammalt i Alsace kallas ”Edelzwicker” – ett vitt vin av gröna druvsorter som förr i tiden ofta kom från samplanterade vingårdar. I den här årgången 2025 handlar det om en blandning av auxerrois, riesling och sylvaner i proportionerna 52/43/5.
Efter att frukten skördats för hand och pressats skonsamt i hel klasar jäste musten spontant med druvornas egna jäststammar i tank, inklusive malolaktisk omvandling. Vinet fick sedan mogna i åtta månader på jästfällningen innan det varsamt filtrerades genom cellulosafilter och buteljerades i april 2026.
En minimal dos svavel tillsattes före buteljering (totalt 26 mg/l SO₂).
Friskt, lättsamt och okomplicerat – ett vin som gärna håller sig öppet till dagen efter. Perfekt som aperitif, till sommarens sallader, fiskrätter eller grön sparris.
Efter att frukten skördats för hand och pressats skonsamt i hel klasar jäste musten spontant med druvornas egna jäststammar i tank, inklusive malolaktisk omvandling. Vinet fick sedan mogna i åtta månader på jästfällningen innan det varsamt filtrerades genom cellulosafilter och buteljerades i april 2026.
En minimal dos svavel tillsattes före buteljering (totalt 26 mg/l SO₂).
Friskt, lättsamt och okomplicerat – ett vin som gärna håller sig öppet till dagen efter. Perfekt som aperitif, till sommarens sallader, fiskrätter eller grön sparris.
Sort
Vitt
Druvor
Vinbonde
Årgång
2025
Land
Alsace, Frankrike
Ursprung
Mittelbergheim (Alsace AOP)
Alkohol
12,5 %
Tillsatser
Minimal tillsats av sulfiter innan buteljering (totalt 17 mg/l so2)
Fler viner av Domaine Rietsch
Om du gillar Tout Blanc au Litre 2025 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Tout Blanc au Litre 2025? Om Alsace? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Domaine Rietsch är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
