Bourgogne Blanc 'La Combe' 2023
Pris
384 kr
Moms och alkoholskatt inkluderad.
Sista flaskan!
Lite som en seriestrip i flaska: etiketten sticker ut och sätter tonen direkt, och innehållet följer upp med samma personlighet.
Från lieu-dit La Combe i Puligny-Montrachet, där chardonnay från stockar planterade 1988 växer i djupa, väldränerade jordar. Druvorna trampas varsamt för fot innan pressning, och vinet jäser spontant följt av tio månaders lagring på jästfällningen i äldre fat. Allt gjort med ekologiska och biodynamiska metoder, med minimal intervention.
Stilen är levande och nyanserad med citrus, gula äpplen och en lätt nötig ton som möter en fin, jordnära mineralitet. Ett vin som rör sig mellan precision och lekfullhet, precis som etiketten antyder.
Eller så här: ett Bourgogne med både charm och djup – vitt, levande och fullt av personlighet. Dricks gärna till enkla rätter där råvaran får tala, eller på egen hand med etiketten som sällskap.
Från lieu-dit La Combe i Puligny-Montrachet, där chardonnay från stockar planterade 1988 växer i djupa, väldränerade jordar. Druvorna trampas varsamt för fot innan pressning, och vinet jäser spontant följt av tio månaders lagring på jästfällningen i äldre fat. Allt gjort med ekologiska och biodynamiska metoder, med minimal intervention.
Stilen är levande och nyanserad med citrus, gula äpplen och en lätt nötig ton som möter en fin, jordnära mineralitet. Ett vin som rör sig mellan precision och lekfullhet, precis som etiketten antyder.
Eller så här: ett Bourgogne med både charm och djup – vitt, levande och fullt av personlighet. Dricks gärna till enkla rätter där råvaran får tala, eller på egen hand med etiketten som sällskap.
Sort
Vitt
Druvor
Vinbonde
Årgång
2023
Land
Bourgogne, Frankrike
Ursprung
Lieu-dit La Combe, Puligny-Montrachet (Bourgogne AOP)
Alkohol
13,5 %
Tillsatser
10-20 mg/l so2 tillsatt vid assemblage
Fler viner av Domaine Derain
Om du gillar Bourgogne Blanc 'La Combe' 2023 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Bourgogne Blanc 'La Combe' 2023? Om Bourgogne? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Domaine Derain är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
