LoireLa Grange aux Belles › Brise d'Aunis 2025
  • Brise d'Aunis 2025
  • Brise d'Aunis 2025

    Brise d'Aunis 2025

    Pris 267 kr
    Moms och alkoholskatt inkluderad.
    I lager.

    Brise d’Aunis är ett friskt och saftigt rött vin gjort på den lokala druvsorten pineau d’aunis. Druvorna kommer från en hektar vinmark i direkt anslutning till domänens källare, planterad under 1980-talet samt 2009.

    Vinmarken ligger på jordar av sandig textur med vittrad schist ovanpå berggrund av schist. Odlingen är ekologisk certifierad sedan 2011 och bedrivs med inslag av biodynamiska metoder.

    Druvorna handskördades i 20 kg-kassetter och avstjälkades innan de hela, oskadade bären fick jäsa i glasfibertank med en veckas kall maceration under koldioxid (carbonique). Den frirunna musten tappades av dagligen under denna fas. Efter pressning avslutades jäsningen och vinet vilade därefter i tank i ett halvår innan vidare hantering.

    Saftigt och josigt med tydlig, bestämd pepprighet, bäst lätt kylt, gott till grillspett och en fräsch sallad.

    Sort

    Rött

    Druvor
    • Pineau d'aunis
    Årgång

    2025

    Land

    Loire, Frankrike

    Ursprung

    Aubance, Anjou (Vin de France)

    Alkohol

    13,5 %

    Tillsatser

    Minimal tillsats so2 innan pressning (20 mg/l)

    Fler viner av La Grange aux Belles

    Om du gillar Brise d'Aunis 2025 kanske du också gillar:

    La Grange aux Belles är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: