Carambolage II 2023/2024
Ett ovanligt och livligt vin från Domaine des Trouillères, gjort på gamay d’auvergne, pinot noir och en skvätt chardonnay – ett möte mellan Auvergne och Gironde. Hela klasar fick jäsa spontant under naturligt bildad koldioxid i tank (semi-carbonique), vilket bevarar fräschör och frukt. Efter 6 respektive 18 månaders vila buteljerades vinet utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Piggt, lekfullt och energiskt med saftig frukt och ett visst djup. Servera det svalt till smakrika vegetariska rätter, lufttorkat eller en bit fårost.
Rött
2023/2024
Auvergne, Frankrike
Auvergne och Gironde (Vin de France)
12,5 %
Inga tillsatser
Fler viner av Domaine des Trouillères
Om du gillar Carambolage II 2023/2024 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Carambolage II 2023/2024? Om Auvergne? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Domaine des Trouillères är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
