Den sjätte bubbellådan!

Nu är sommaren här och vi har plockat ihop tre mousserande viner som handlar om drickglädje snarare än högtidlighet. Här finns inga krångligheter – bara friska, levande och personliga bubblor som passar lika bra till en sen lunch i solen som till aperitifen, picknicken eller när grillen fortfarande är varm efter middagen.

Tre producenter med helt olika uttryck, men med en gemensam nämnare: viner som är lätta att tycka om och svåra att sluta dricka. Från Jura via Loire till Lazio bjuder lådan på aromatisk energi, frisk syra och massor av karaktär.

Betty Bulles 2025  från L'Octavin (Jura, Frankrike)
Ett charmigt och livfullt pét-nat där gewurztraminer möter savagnin i en ovanlig men lyckad kombination. Druvorna kommer från ekologiskt odlade vingårdar i Loire och Languedoc och vinifieras hos Alice Bouvot i Jura. Resultatet är ett torrt och energiskt bubbel med citrus, vita blommor, örter och en fin mineralsälta. Perfekt som aperitif eller till fisk, skaldjur och sommarens gröna rätter.

Coup de Latte 2025 från La Grange aux Belles (Loire, Frankrike)
Mousserande chenin blanc när den är som mest okomplicerad och törstsläckande. Druvorna odlas på schistjordar i Aubance och vinet görs enligt den traditionella pét-nat-metoden där jäsningen avslutas i flaskan. Friska bubblor, citrus, gröna äpplen, vita blommor och en lätt stenig sälta gör detta till en självklar följeslagare till skaldjur, snacks eller en lång eftermiddag i solen.

Pizzicante Bianco 2022 från Le Coste (Lazio, Italien)
Ett lekfullt och smått vilt bubbel från de vulkaniska jordarna kring Gradoli. Moscato står för den aromatiska blommigheten medan procanico bidrar med struktur och friskhet. Två år på jästfällningen ger extra djup, men vinet behåller sin spontana och energiska karaktär. Friskt, salt, levande och precis så lättdrucket som man vill att sommarens bubblor ska vara.

Tre flaskor som på olika sätt visar hur roligt mousserande vin kan vara när fokus ligger på energi, personlighet och ren drickglädje.

Observera att enskilda flaskor kan stå som slutsålda – men så länge lådan finns kvar, finns vinerna till lådan kvar.